A cachaça de alambique da Região de Salinas, em Minas Gerais, roubou a cena na Alimentaria 2026, a maior feira internacional de alimentos da Europa. O evento, que agitou Barcelona, Espanha, nesta última semana, serviu de palco para que a bebida mineira mostrasse seu valor e autenticidade.Imagine a cena: compradores do mundo todo, curiosos e ávidos por novidades, sendo surpreendidos pelos sabores únicos da cachaça prata, da cachaça envelhecida em umburana e dos licores de doce de leite e…
A cachaça de alambique da Região de Salinas, em Minas Gerais, roubou a cena na Alimentaria 2026, a maior feira internacional de alimentos da Europa. O evento, que agitou Barcelona, Espanha, nesta última semana, serviu de palco para que a bebida mineira mostrasse seu valor e autenticidade.
Imagine a cena: compradores do mundo todo, curiosos e ávidos por novidades, sendo surpreendidos pelos sabores únicos da cachaça prata, da cachaça envelhecida em umburana e dos licores de doce de leite e café. A aceitação foi tão grande que a cachaça mineira se consolidou como um produto de alto valor agregado no mercado externo.
A participação de Minas Gerais na Alimentaria 2026 é fruto de um esforço conjunto entre a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) e a Associação dos Produtores Artesanais de Cachaça de Salinas (Apacs). Uma união de forças que visa impulsionar a economia local e valorizar a cultura mineira.
Os números não mentem: Minas Gerais lidera o ranking de alambiques regularizados no Brasil. Em 2025, o estado exportou 337 toneladas de cachaça, movimentando US$ 1,5 milhão. E a ambição não para por aí: o foco agora é expandir a presença no mercado espanhol, que ainda consome apenas US$ 18,9 mil do total exportado por Minas.
Minas Gerais no Mapa da Cachaça
Liderança: maior número de alambiques regularizados do Brasil;
Volume exportado: 337 toneladas (US$ 1,5 milhão);
Capilaridade: presente em 30% dos municípios mineiros;
Foco: expansão no mercado espanhol, que hoje consome apenas US$ 18,9 mil do total exportado por Minas.
Manoela Teixeira, assessora técnica da Seapa, expressou grande otimismo com os resultados obtidos na feira.
“A participação de Minas Gerais na feira dialoga com a relevância do estado na cadeia produtiva da cachaça. Minas reúne o maior número de estabelecimentos regularizados do Brasil, concentrando cerca de 40% dos produtores. Além de liderar também em número de municípios com ao menos um estabelecimento elaborador registrado: são 256 municípios, o equivalente a 30% do total mineiro.” – disse Manoela.
A Alimentaria 2026 não foi apenas uma oportunidade de negócios, mas também um momento de celebração da cultura e da tradição mineira. A cachaça de Salinas, com seu sabor inigualável e sua história rica, conquistou o paladar dos europeus e abriu as portas para um futuro ainda mais promissor.
